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Receta de Pancakes de Zanahoria🥕🥞

Receta de Pancakes de Zanahoria🥕🥞

Es tiempo de sorprender a tu familia con un desayuno muy muy pro, Pancakes de zanahoria:

Ingredientes:

  • 1/2 taza de zanahoria, pelada y rallada (dos zanahorias pequeñas)
  • 1/2 taza de avena
  • 1 cucharada de linaza
  • 2 huevos
  • 1/2 de taza de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal

    Preparación:
  1. Mezclamos todos los ingredientes, menos la zanahoria, en la licuadora hasta integrar. Integramos la zanahoria rallada. Calentamos una sartén y adicionamos un poco de aceite. 
  2. Vertemos allí tortitas y dejamos cocinar por ambas caras, 3 minutos por cada una. Servimos.

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