Sopa de Tomate 🍅

Ingredientes:

1 lb de tomates maduros.

1 cebolla cabezona.

1 diente de ajo.

1 rama de cilantro.

Sal y pimienta al gusto.

1 pizca de azúcar.

1 taza de agua.

1 bolsa de Crema de Leche Alquería de 200 g.

Queso rallado al gusto.

1. Pelamos los tomates y cortamos en cubos.
2. Cortamos en julianas la cebolla cabezona.
3. Machacamos el ajo y picamos finamente el cilantro.
4. En una sartén doramos los tomates, el ajo y la cebolla, le ponemos sal, pimienta al gusto y la pizca de azúcar.
5. Después, llevamos nuestros ingredientes a la licuadora, agregamos una taza de agua y nuestro toque secreto: Crema de Leche.
6. Colocamos la sopa en una olla y dejamos hervir por tres minutos.
7. Servimos con el queso rallado, el cilantro.

Listo y a disfrutarla 😊